随着人们对健康的关注，食物的营养高低越来越受重视，但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什幺营养，而忽略了吃饭方式是否健康。以下总结几种我个人认为晚上比较适合吃的美食  

 

【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】

1、将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎

2、炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水

3、加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白鬍椒粉

4、泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜

5、浇上蒜泥酱汁，加白鬍椒粉提鲜

6、锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可 




  

【白菜炒木耳】

1.白菜洗凈切成片、木耳泡开后洗凈撕小块、青红尖椒切片。

2.锅加油烧热，爆香姜末，加入豆瓣酱和青红尖椒稍炒，再加入白菜和黑木耳，大火炒熟即可，盐、蘑菇精调味，出锅前勾少许芡。
 

  

【白灼花椰菜】

1、花椰菜用盐水浸泡半小时以上，

2、浸泡好沖洗乾净的花椰菜，切成块

3、将花椰菜焯熟，过凉

4、过凉后的花椰菜摆盘，倒入蒸鱼豉油

5、锅中烧热一勺油，浇在花椰菜上即可 




  

【白菜豆腐】

1、白菜切段，豆腐切块

2、豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干；锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香

3、放入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿；放入白菜翻炒几下，最后调入盐和鸡精即可 


  

【上汤娃娃菜】
 1、娃娃菜撕成小块洗凈，火腿肠切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎

2、锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉、火腿肠块、虾米炒出香味

3、加入皮蛋翻炒数下，加入高汤用中火煮开后，转小火煮约2分钟

4、加入娃娃菜，将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开，转小火焖约1分钟

5、至娃娃菜变软身后，加入盐调味，将菜连汤盛盘，洒上葱花即可。 




  

【凉拌海带丝】

晚上的话，大家一般都不愿意吃太油腻的菜。我觉得宜清淡，凉拌海带丝非常适合晚上吃。大家都知道，海带是一种非常营养的海类产品。特别是在夏天的时候，晚上来一盆凉拌海带丝，瞬间就能打开你的味蕾。同时这道菜的製作方法非常简单，晚上可以尝试做一下喔！ 


  

【蚝油生菜】

如果让你选择晚上吃的菜，你肯定会毫不犹豫就会选择青菜了。而生菜这种绿叶青菜，恰好就是你最好的选择了。它里面有很多的纤维素，可以促进咱们身体的一些代谢。特别是那些想减肥的女生们，如果你常吃生菜的话，有可能还能帮助你减掉一些肉肉呢！ 





【凉拌黄瓜】

爽口的黄瓜搭配大家喜欢吃的火腿，不仅做法简单，而且还很好吃呢！小编经常看到，很多人会喜欢生吃黄瓜来达到减肥的目的。其实黄瓜不仅能生吃，把它做成菜肴也同样有一定的减肥功效喔！
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建议大家不要盲目减肥，要不然会越减越肥，像我一样，不也建议节食减肥，正确锻鍊身体合理安排饮食，减掉多余脂肪不是梦！